Saladas
Salada de agrião com frango e ricota
31-08-2010 11:12
Ingredientes:
3 fatias de pão sírio cortadas em tiras
2 xícaras (chá) de frango defumado desfiado
1 xícara (chá) de salsão cortado em cubos
1 xícara (chá) de tomate seco cortado em tiras
1 xícara (chá) de ricota defumada amassada
½ xícara (chá) de cebolinha picada
Suco de 2 limões
1 colher (sopa)...
Salada de arroz, feijão e grãos
26-08-2010 10:12
Ingredientes:
1 xícara de arroz integral
1 xícara de feijão fradinho
1 xícara de grãos de bico
1 xícara de feijão mulatinho
1 xícara de cenouras picadinhas
1 xícara de vagens macarrão cortadinhas
Alecrim, tomilho, salsa, cebolinha francesa ou coentro a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2...
Salada de pepinos com dill (aneto)
26-08-2010 10:09
Ingredientes:
1 pepino tipo japonês
1 / 2 colher de chá de sal
2 xícaras de iogurte desnatado
1 colher de chá de vinagre de cidra
1 colher de sopa de folhas de dill fresco
1 colher de sopa de azeite
1 / 4 colher de sopa de za’atar (tempero libanês)
Modo de Preparo:
Corte o...